みえのカキ安心システム
やま栄ではみえのカキ安心システムに参加しています。

みえのカキ安心確保の取り組み
3つの安心の理由
■その１・・・みえのカキ（生食用殻付き・むき身）すべてに、浄化を義務づけています
■その２・・・カキ出荷シーズン中は毎週、採取海域の海洋調査やウィルスの保有状況を調べ情報を提供しています。
■その３・・・「ＨＡＣＣＰの手法に基づく作業手順」で生産された生食用カキには安心シールが貼付されます。
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